2010年4月20日火曜日

わたケーキ

スーパーでカボチャが安かったので買ってみて、ワタを取ってるとき
そう言えばワタと種も食べられるって前にネットで見たなー、、
と、ふと思い出して検索。

クック○ッドさんでワタと種を使ったケーキを発見。

http://cookpad.com/recipe/304588

珍しく卵も牛乳もあるし、バターじゃなくてサラダ油でいいみたいだし
混ぜるだけっぽいし、よっしゃ作ろう!

まずワタと種を分ける、、
むむ意外と繊維が絡まってて、思ったほどスルスル取れない。。

で、種の殻をキッチンバサミで端を切って、中身を取り出す。
あ、よく見る食材の"カボチャの種"の状態ね、ふむふむ。

、、、と、これが殻が簡単に剥けてくれない。
ぬるぬる滑って、力を入れた拍子に種が手からすぽーん!の繰り返し。

色々いじってたら種は薄皮で覆われてることを発見。
初めて知った!

一粒ずつ薄皮を剥いて、再挑戦。
種のおしりの方をカットして、殻を、、、
むぐぐ、これまたなかなか難易度高し。

売ってるやつみたく緑の薄皮を残したいのに、殻と密着してるし。

いじいじやってたら殻が爪と身の間にぃぃぃ。。
とかなりながらも、やりかけたからには止めるのも悔しくて延々むきむき。

もしやこれは、おしりではなくサイドをカットすれば良いのでは、、
あっ、いいかも!と気付いた頃にはすでに残りわずか。
遅いよ、あたし。。

後は包丁で叩いてなめらかにしたワタを混ぜ込んで生地を作り
型に流したら、がんばって剥いた種をトッピングしてオーブンへ。

ホットケーキミックスなんてないので普通に粉とベーキングパウダー。

レシピには糖分が書いてなかったけど
「そう言えばミックス粉って甘いか、、」と、甜菜糖を適当に。

レーズンとくるみも入れてみた。

粉の3分の1ぐらいを米ぬかにしたから、ちょっと色が悪いな。。
それと、レシピでは牛乳パックで30〜40分のところを
天板にのばして30分も焼いたもんで、ちょっとかたくなりすぎた。。

端の方はむしろカリカリでクッキーぽくていい感じなんだけどな〜。

がんばって剥いた(もうええって?)種がパリパリしてて素敵〜☆
こりゃええわ〜。
でももう剥くのイヤ。。

甘さを控えめだから朝食代わりにもいいかな、ヘルシーそうだし。

でも、次にカボチャ買ったときは作るかな。。。

とか言いながら、やっぱり捨てるのはもったいない!
とか思ってしまって、作るんやろな、私。

でも種は半分くらいで放棄するかもやけどw

ゴミが出ないのはいいことだわ〜。

2010年4月13日火曜日

手ぬぐい財布WS終了

4月10日、中崎町サロン文化大学での手ぬぐい財布作りのワークショップ、終了しました。

10人参加の満員御礼。
男性も、カノさん含め、4人参加してくださいました。
かわいすぎるお客様もおふた方。かーわーいーいーーーーー!

今回はテーブルはどけて、みんなで床に手ぬぐいを広げて折り折り。
折り鶴より全然簡単ではあるけど、一部迷いがちな部分もあったりするので
折っては広げ、折っては広げ、、と何度も繰り返して覚えて頂いたけど、、
みなさん、覚えられたかなー(^^;;

ちゃんと全員に細かく目を配れなかった気がする。反省。
でも参加者同士でお互いわいわい教えあっていたので救われました。

折るだけでできるけど、本気で使うなら縫った方がいいですよ~と言うと
みなさん本気使いしたいようで、縫ってる人が多かったです。
嬉しいな~♪

手ぬぐいのチョイスに個性が出てて、それもまたおもしろかったー。

このカラフルなのが全部財布って、ちょっと楽しくないですか??

料理人だから茶碗とお箸の柄、とか、コーヒー好きだからコーヒーカップ柄とか
結婚式の引き出物に作ったという手ぬぐい(羨ましい!)とか
家で広げて飾ってた、というキレイな芝桜や梅などの花の柄とか。。。

ドクロ柄の手ぬぐいは「ライブ用財布にします」とのこと。
おーー、そのアイデア素敵!!

確かにライブハウスに普通の財布を持って行くのはイヤだし
だからってポケットにお金を直に入れるのもなんだか心配だし。
手ぬぐいなら落としたり、ポッケからはみ出してても、一見財布と思われないから
盗難に合いにくそうな気がする!
なんなら汗も拭けるしなw

ちなみに真ん中のやつは、某お茶のオマケで付いてたやつで作ったものですが
小さいのでお金は入りません。

れんこん柄のは100均で買ったらしいので、てことは100円で財布が作れる?!お得~~♪

たくさん作って家族にプレゼントしよ~って言ってくれた方もいました。
うんうん、それも素敵。

ちょっと幅を調節してペンケースにしようかなという方も。
なーるほどー。
でも厚みのあるものを入れるには強度とかちょっと心配かな。。。

そんな感じで思わぬ使い道が発見されたり、知らない手ぬぐいのお店を教えてもらったり
教える側の私も色んな発見があって、とても有意義なひとときでした。

参加者のみなさま、企画してくださったカノさん、ありがとうございました。

次は手ぬぐいブックカバーをやる予定です。

2010年4月8日木曜日

ロハス吹田

桜の満開宣言?が出た日、ロハス吹田というイベントに行ってきました。

このイベントには友人の料理人・よっちゃんがメニュー開発&出店で参加。
私はそのお店のメニュー看板を描いて欲しいと頼まれ、
無謀にも看板制作?を引き受けてたりなんかして。。

自分が作ったものが、どどーんと飾られる?なんて滅多にないし、
会場近くに桜も咲いてるとのことだったので花見がてらのお出かけ

上新庄で集合して、そこから川沿いの会場までてくてくと。

橋の上から見えた会場は、結構こぢんまり。
だけど行楽日和も手伝ってか、結構賑わってた。

よっちゃんのブースを探しながら、他のお店も物色。
友人とふたりして帽子屋で帽子を購入。
そろそろ日よけにもなる、つば付き帽子が欲しかったのよー。

オーガニックコットンのキャスケットを買って、さっそくデビュー。
いい天気だったから助かったー。

会場の、真ん中ぐらいのいい場所でよっちゃんの関わってる「たんぽぽ」のブース発見。

結構人がたくさん集まってて、そこには当然ながら私が描いたポスター?看板?も。
カラーコピー&ラミネートをして使ってくれてた。
わー、字ぃきたなくて恥ずかしい。。。
字を大きく書くのって苦手なんす。精進します。

よっちゃんはじめ、他のスタッフさんたちにもたくさんお礼を言って頂いて恐縮。
いやいやいやいや。。。。

お昼どきだったので、ケーク・サレのセットを頂いてみた。
ケーク・サレは、キッシュみたいなお惣菜パウンドケーキ。
切れっぱしをオマケしてもらっちゃった♪

今回のは、サーモン&アスパラと、大阪産アナゴ&カシューナッツの2種類。
それとワインまたはスープとのセットで500円。
同行者ふたりはスープのセットで、私ひとりワインのセット。
だって絶好の昼酒日和&ロケーション(川べり)だったんやもーん(^皿^)

それからまだ見てないブースなどをぐるっとひと回り。
吹田くわいバーガーセットってのと、タンドリーチキン丼を3人でわけわけ。
写真、見にくすぎてすんません。

それから、川沿いを歩いて桜スポットへ。
近くに学校があって、桜がキレイに咲いてました。
学校裏の土手を歩いてたので、自分より低い位置に桜があって不思議な感じ。

青空と桜って、ほんとに日本人を魅了して止まないねー。

さすが「満開宣言」が出た日。

ここにぼんやり座って風に吹かれてたら、花びらがはらはらと舞い散って
めちゃめちゃ気持ち良かったーー。

その後、再び会場に戻って、コーヒータイム。
私はココアだったけど。

イベントは16時で終了。
お店が撤収を始めたので、たんぽぽの皆様にも挨拶をして、私たちも撤収。
こんな感じで小さな会場だったので実は時間を持て余すのでは、、
なんて心配してたんだけど、持て余すどころかイベント終了までいたし。

休憩場所が充実してて(テーブル&イスにパラソル付き、とか)
めっちゃ居心地が良くて、かなりのんびり満喫。

大きなイベントだと、テーブルとか陣取れたとしても長居はしにくいもんなぁ。
今回は全然気兼ねなく使えました。

お絵描きを頼まれなかったら、たぶん行くこともなかったであろうこのイベント。
ご縁があって良かったです。よっちゃん、ありがとうーー。

制作したポスター達は、原画?を持って帰らせて頂きました。
大事に取っておこう。

2010年3月29日月曜日

ゆずりまいり@六甲山日和

3月28日、芦屋ロックガーデンでの「六甲山日和」に参加してきました。

物々交換の「ゆずりまいり」は15時開始だけど
早めに行ってフリマにも参加しよう!ってことで
11時半に阪急芦屋川駅に集合。

そこからてくてく歩いて芦屋ロックガーデンまで。
川沿いの桜が風情満載。

水辺って気持ちいいなぁ~。
なんて思いながら住宅街を歩いてたらだんだん勾配が、、、
着く頃には軽く息切れしてしまった、私だけw

3人でゆるゆる喋りながら歩いて、駅から30分ぐらいかかったかな。

“高座の滝”の前にお堂があって、その前に茶屋。
茶屋の周辺で揚げたてのコロッケを売ってたり、焼きマシュマロがあったり。
アクセサリーを売ってる人もいたなー。

イベントの仕掛け人さんから茶屋の前の台を使っていいよと言って頂いたので
台の上にゴザを敷いて、3人で持って来たものをテキトーに並べてみた。
後から来た友人がゆずるために持ってきたものもせっかくだから一緒に並べたら
結構盛りだくさんな感じでいいんでない?
私は昔、某モールのスタンプラリーで集めまくったアランジ食器(未使用)を持参。
それと使わなくなって久しいポット型浄水器。

元々ゆずるつもりで売る気がなかったので、全然商売っ気なしで
隣の方とおしゃべりしたり、何食べようかなーとうろうろしてみたり。

登山客が結構通り過ぎて行ったけど、山登りの帰りに陶器はいらんかーw
年齢層的にもアランジにときめく感じではなかったしな。

隣の方の不用品雑貨の中に「京都語まめ辞典」って豆本があったので見てたら
「気になりました?お隣になったのも何かのご縁なので差し上げますよ」と頂いた。
お礼に家から持って行った炊き込みご飯の玄米おにぎりを進呈。

野菜を売ってた人がいたので買って帰ろかなーと思って見てたら
「あ、もう持って帰って頂いて構わないですよ」って。。

普通に金時人参を買おうかと思って手に取ってたんだけど
「あ、もう金時人参、全部どうぞどうぞ」と手に乗せられ
水菜とかどうですか、と渡され、さらにからし菜、菜の花まで。。

「持ってってください」って、えええええーーー?!
さすがにそれは、、と「じゃあ100円だけ払わせてください」と100円でお買い上げ。
本当はぶっといネギも渡されそうになったんだけど「ネギはダメなんですぅぅ」とお断り。

わざわざ説明文まで書いて、値段も付いてる(ゆーても100円だけど)有機の野菜なのに。。
みなさん商売っ気なさすぎw

その時にほんとは椎茸が気になってたんだけど、さすがに言えなくて
しばらくしてから100円を握りしめて椎茸を買いに行ってみた。

そしたら「椎茸と言えば、、、かぶですよ!なんとなく」と、葉っぱわさわさの蕪を渡される。

なわけで、野菜てんこ盛り。200円也。
ちなみに真ん中のれんげは、ゆずりまいりの目印であるスプーンの代わりに首からぶらさげてたもの。

ひとりには多、、、すぎるよなw

それから15時前に、前の職場で一緒だった友人がハイキングがてら来てくれた。
私の日記を見て興味を持って来てくれて、2年半ぶりぐらいに思わぬ場所での再会。
なんか不思議な感じ。ネットってすごいなー。

私のソーサーとカップのセットを気に入ってくれて
彼女の手作りのアクリルたわしと物々交換。


ただ編んだだけじゃなく、2枚をひとつに縫い合わせてあって、めっちゃ丈夫そう!
色づかいもかわいいし、写真は2つだけど本当は3コ頂いちゃったし、ラッキー☆

その友人や、野菜を売ってたお兄ちゃんたちにお礼がてら自家製すだち酒を振る舞ったりするうちに
15時になって、ゆずりまいり開始。

声かけるのとかドキドキするなぁ、どうしよう、、とか思ってたら仕掛け人さんから
譲るものを持ってお堂前に集合してくださいと声がかかる。

お堂前に人とモノが集合したところで、オークション形式?のゆずりまいり開始。

仕掛け人さんと持ってきた人が軽く商品の説明をして
「これが欲しい人ーー」と声をかけ、欲しい人は挙手。
複数人いた場合はジャンケン。

といった調子でテンポ良く進行。

私の食器たちも無事に貰い手がついて、ひと安心。

ひとり用土鍋、小学校低学年ぐらいの男の子が真っ先に手を挙げたんだけど
土鍋のどこらへんがそんなに彼の心をつかんだんだろうw

なにはともあれ、もらってくれた見ず知らずの皆さん、ありがとうございます~♪

私はダウンジャケットに手を挙げたけどジャンケンで負けてしまい
結局ゆずりまいりでの戦利品はパッケージがかわいい外国のマッチのみ。

でもわいわいとしたやりとりは、見てるだけでも楽しかったなー。

下山後、岡本に移動して香港カフェ・甜蜜蜜(ティムマッマッ)へ。

芝麻陰陽布甸:白ごまココナッツプリンと黒ごまの冷お汁粉がけ
なるものと、香港烏龍茶のセットを頂いた。んまー♪
最近家で台湾烏龍をよく飲んでるけど、香港烏龍も美味しいなぁ。

ひとくち食べさせてもらった豆腐花(とうふふぁー)は、スイーツだけど、まるで豆腐!

赤砂糖かシロップをかけてくださいと出てきたけど、結構かけないとスイーツ感は弱いかも。
でもめっちゃカロリー控えめかつ身体に良さそう。

これもひとくち頂いた、香港式のフレンチトースト。

ピーナツバターが挟まれたフレンチトースト。
なるほどー、このアイデアは家でマネしてみよ~♪

楽しく美味しい一日でした。

今度は秋ごろに開催するかも、とのことだったので、その時は私ももっと色々と
手作りの食べ物とか持ってってみようかな~。

2010年3月25日木曜日

手ぬぐい財布ワークショップ、やっちゃいます

テヌグイストとして、手ぬぐい財布のワークショップをすることになりました。


4月10日土曜日、14:30~16:00、場所は中崎町サロン文化大学にて。
http://nakazakicho-u.blogspot.com/2010/03/100410_25.html

めっちゃ簡単だけど、布を折り紙みたいに折って行って
財布ができあがるってのはなかなか楽しいです。

しかも小銭も別に入れられて、外側にはポケットまであるんですよーー!

布なので、外ポケットのものは意外と滑り落ちることは少ないです。
このどんくさ大王の私でさえ中身をぶちまけたことはあんまりないですw

手ぬぐいはハンカチにない日本独特の色柄が豊富なので柄を選ぶのも楽しいし、
一見とても財布には見えないビジュアルが結構色んな所で珍しがられます。

レジで「それかわいいですね」って話しかけられることもしばしば。

私は毎年干支財布にしてますが、四季折々の素敵な柄がたくさんあるので
季節ごとに替えるのも粋ですよね~。

普段使いのメインとは別の、家計費用などの“サブ財布”に使う人もいます。

手ぬぐいはだいたい800円~1000円ぐらいのものが多いのですが
財布って結構高いので、かわいいものがそんなお手頃価格で作れるなんて
お値打ちだと思いせん?w

ちなみに私が作り始めた最初の動機は、一番にお値段でしたw

財布を無くしてしまった後、気に入る財布に出会えなかった頃に作り方に出会い、
ちょうど年末だったので、かわいい干支の手ぬぐいを見つけたので作ってみて
とりあえずしばらくはコレで、、と持ち始めました。

すると「りんらしいわー」って予想外に周りに好評で。
いのしし柄に続き、ねずみ柄もなかなかかわいかったので2年連続干支財布。

でも丑年は、財布向きの小紋柄に出会えなかったので断念。
(大きいと柄が上手く出ないんです。)

その後、気に入る財布に出会ったから手ぬぐい財布は卒業と思ってたのに
昨年末に出会った寅手ぬぐいにひと目惚れして手ぬぐい財布に出戻りましたw

いのししとねずみの手ぬぐいは、私の普段使いの手ぬぐいとして現役です。
使い終わった後も捨てるどころか大活躍!
ステキすぎますよ、手ぬぐい財布。

っと、熱く語ってしまいましたw

気に入る財布に出会えない方、気分とかで気軽に財布を替えたいって方、
サブ財布が欲しいけどわざわざ買うのもなぁって方、
ちびっこに財布を持たせたいけど大げさなのはなぁって方、

などなど、お気軽にお問い合わせくださいませ~~。

もちろんカンタンなので男性でも作れます。
手ぬぐいには粋で男性向けな柄がたくさんありますよ~♪